Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2019

ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

Υλικά:
1 κιλό μοσχαράκι
1/2 κιλό αρακά φρέσκο καθαρισμένο ή κατεψυγμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
1/2 κούπα λάδι
Αλάτι
Πιπέρι

Προετοιμασία:
Κατ΄αρχήν πλένουμε και κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, έπειτα σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι με το κρεμμύδι και το κρέας και τα τσιγαρίζουμε προσθέτουμε 7 ποτήρια ζεστό νερό και το αφήνουμε να βράσει για περίπου 45 λεπτά.  Μετά βάζουμε την ντομάτα, τον αρακά, το καρότο,το μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι  και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε πάλι τόσο ώστε να έχει ψηθεί ο αρακάς και το κρέας. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα νερό για το ψήσιμο.




ΠΗΓΗ : http://kritikessintages.wordpress.com/
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Η υπηρεσία RevitUp ταξιδεύει - Στον Όμιλο Hines 3 ξενοδοχεία - Πρωταθλητής της TUI το Anemos Luxury Η υπηρεσία RevitUp ταξιδεύει στη συνάντηση της Ένωσης Ξενοδοχείων Χαλκιδικής Στον αμερικανικό Όμιλο Hines 3 ξενοδοχεία της Κρήτης Πρωταθλητής της TUI το Anemos Luxury Grand Resort

ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΑΡΘΡΩΝ