Δευτέρα, 16 Σεπτεμβρίου 2019

ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΚΟΚΑΛΟ ΜΕ ΣΙΤΑΡΙ


Βράζουμε το κόκαλο σε νερό.
Στη συνέχεια αφαιρούμε το κρέας από το κόκαλο και το ψιλοκόβουμεΣουρώνουμε το ζωμό που έμεινε από το βράσιμο και τον βάζουμε ξανά σε μια κατσαρόλα να βράσει. Προσθέτουμε το σιτάρι,αλεσμένο, και περιμένουμε 20 λεπτά.
Τέλος, ρίχνουμε το κρέας στην κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και το φαγητό μας είναι έτοιμο.
συστατικά
1500 γρ. χοιρινό καπνιστό κόκαλο,

500 γρ. σιτάρι,
10 γρ. αλάτι,
πιπέρι

μικρά μυστικά Ο ζωμός μέσα στον οποίο θα ρίξουμε το σιτάρι, θα πρέπει να είναιένα λίτρο, ειδάλλως συμπληρώνουμε με νερό.



ΠΗΓΗ: http://www.destinationcrete.gr/

ΠΡΟΣΩΠΑ
Ο αυτοδίδακτος γλύπτης Βασίλης Τριανταφυλλάκης απο το χωριό Άγιος Βασίλειος
Ο "Λάκης ο Υπάρχω" των ερτζιανών της πόλης του Ηρακλείου
Ο λυγμός του Έρωτα - του Κωστή Μουδάτσου
ΘΕΜΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ και ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Νέα δεδομένα στην αφαίρεση του καταρράκτη - του Βασιλείου Κοζομπόλη
Οι μεταβολές στη λειτουργία του θυρεοειδούς - του Δημητρίου Γιάλβαλη
Καρκίνος του πρωκτού - τα πρώτα συμπτώματα

ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΑΡΘΡΩΝ