.

Home » » ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΙΣΤΟΥΣ

ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΙΣΤΟΥΣ

Written By ΚΡΗΤΗ ΠΟΛΕΙΣ ΚΑΙ ΧΩΡΙΑ on Παρασκευή, 12 Μαΐου 2017 | 7:30:00 π.μ.

ΥΛΙΚΑ

 ½ κιλό χοντρούς χοχλιούς
 ½ ποτήρι ελαιόλαδο για τηγάνισμα
 αλάτι
 αλεύρι
 4-5 κουταλιές ξύδι
1 κουταλιά αρισμαρί (δεντρολίβανο)


ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ


Πλένουμε και καθαρίζουμε τους χοχλιούς με σκέτο νερό χωρίς να τους βράσουμε και βάζουμε τη μούρη (μπροστινό μέρος) τους στο μείγμα από το αλεύρι και το αλάτι. Βάζουμε στο τηγάνι λάδι, τοποθετούμε μέσα τους χοχλιούς αμπούμπουρα (με τη μούρη προς τα κάτω) και στην αρχή τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά ώστε να βγουν λίγο από το κέλυφος. Μόλις βγουν δυναμώνουμε τη φωτιά και αφού ψηθούν για 5 λεπτά προσθέτουμε το αρισμαρί και σβήνουμε με 4-5 κουταλιές ξύδι.


ΠΗΓΗ: www.ierapetra.gr/

Το Κούμ Καπί Χανίων - Ψάχνοντας πελάτες - Το Σεράγιο de Mezzo

............. ............. .............
............. .............
"/>

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα προηγούμενων ετών

Δείτε τα Γυρίσματα της ταινίας για την ζωή του Ν.Καζαντζάκη

Recent Posts Widget
............. .............

Εφυγε απο την ζωή ο Κωσταντίνος Μητσοτάκης

Επέστρεψαν τα οστά του ήρωα Μανούσου Τριανταφυλλίδη

Επέστρεψαν τα οστά του ήρωα Μανούσου Τριανταφυλλίδη
ΣΤΗΝ ΓΕΝΕΤΕΙΡΑ ΤΟΥ ΠΟΤΑΜΙΕΣ

Εκδηλώσεις

............. ............. ............. ............. ............. .............

Τα αποκαλυπτήρια της προτομής του Ευγένιου Πανακάκη

Τα αποκαλυπτήρια της προτομής του Ευγένιου Πανακάκη
ΣΤΟΝ ΣΚΙΝΙΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΜΙΝΩΑ ΠΕΔΙΑΔΟΣ

Oι 2 Στρατώνες του Μεγάλου Αλεξάνδρου

Oι 2 Στρατώνες του Μεγάλου Αλεξάνδρου
ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΧΩΡΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
-->