info@kritipoliskaihoria.gr - ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΣΑΣ, info@kritipoliskaihoria.gr - kritipolis@hotmail.com - ΠΡΟΒΑΛΕΤΕ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΣΑΣ, info@kritipoliskaihoria.gr - ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΣΑΣ - info@kritipoliskaihoria.gr

ΒΡΩΣΙΜΕΣ ΕΛΙΕΣ (ΨΑΡΕΣ Η ΜΑΥΡΕΣ)

ΚΡΗΤΗ ΠΟΛΕΙΣ ΚΑΙ ΧΩΡΙΑ        


Συστατικά:


Ελιές, Νερό, Αλάτι, Ξύδι


 Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τις ελιές σε μια λεκάνη και προσθέτουμε τόσο νερό, όσο να τις καλύψει. Τις αφήνουμε ως έχουν για 50 μέρες, χωρίς να τις ανακατέψουμε. Μετά το τέλος αυτής της χρονικής περιόδου,αντικαθιστούμε το νερό στις ελιές πρωί-βράδυ για 3 μέρες.
Υστερα τις ξεπλένουμε και τις τοποθετούμε σε νερό ανακατεμένο με αλάτι και ξύδι. Σε 6 κιλά ελιές, ρίχνουμε 500 γρ. αλάτιμισό ποτήρι ξύδι και τόσο νερό, όσο να τις καλύπτει.
Τέλος, προσθέτουμε αρκετό λάδι, έτσι ώστε να καλυφθεί η επιφάνεια της λεκάνης ή του βάζου όπου βρίσκονται οι ελιές προκειμένου να μη χαλάσουν. Οι ελιές θα είναι έτοιμες μετά από διάστημα δύο μηνών.




ΠΗΓΗ: http://www.destinationcrete.gr/
Published by ΚΡΗΤΗ ΠΟΛΕΙΣ ΚΑΙ ΧΩΡΙΑ

Nulla sagittis convallis arcu. Sed sed nunc. Curabitur consequat. Quisque metus enim venenatis fermentum mollis. Duis vulputate elit in elit. Si vous n'avez pas eu la chance de prendre dans tous.
Follow us Google+.

Επίσκεψη στο παραδοσιακό χωριό Αποδούλου

Υμνοι και μελωδίες στο πνευμ. κέντρο Παναγίτσας

Καφενείο αναμνήσεων - Το άγαλμα της Ελευθερίας

ΜΑΡΚΟΓΛΟΥ ΜΑΡΚΟΓΛΟΥ

Δείτε τα δημοφιλή άρθρα της εβομάδας

Ανακαλύψτε περισσότερα ενδιαφέροντα άρθρα

Σας προτείνουμε να δείτε

Γυρίσματα της ταινίας για την ζωή του Ν.Καζαντζάκη

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τίτλοι ειδήσεων

Όλη η επικαιρότητα στο palo.gr


Επικοινωνήστε μαζί μας

Powered by Blogger.